Soldatenvliegen, wat kun je ermee?

Pixabay: Zwarte soldatenvlieg

 De zwarte soldatenvlieg is slechts een paar millimeter groot, maar hij biedt indrukwekkende mogelijkheden. En dan doelen we vooral op de larven van deze Hermetia Illucens. Dit beestje is een belangrijke bron van eiwitten en vetzuren en kan op termijn zelfs de rol van vleesvervanger op zich nemen. Nu is hij vooral een aantrekkelijke bron voor veevoer. 
De larven van de soldatenvlieg bevatten voor 60% aan eiwitten, terwijl dat bij rundvlees ongeveer 50% is. Bovendien komt bij de productie van rundvlees 250 keer zoveel CO2 vrij, dan bij insecteneiwit. Niet zo duurzaam, dus. Insecten zijn voor het eiwit in dier- en mensenvoeding dus veel duurzamer. Nog afgezien van het dierenleed dat vaak gepaard gaat met de reguliere veehouderij.

Duurzaam alternatief voor boeren en de natuur

Onderzoekers in Oregon hebben gegokt op de zwarte soldatenvlieg, ...en gewonnen.  Want nu blijkt de dit kleine insect nog meer in zijn mars te hebben. Daar hebben vooral de landbouwers profijt van. De larven zijn indrukwekkende afvalverwerkers. En dan gaat het vooral om afval en reststromen van de voedselproductieketen. Wat overblijft (frass genoemd) is een uitermate voedselrijke meststof. Anders dan bij de inzet van kunstmest, zorgt frass voor een verrijking van de bodemstructuur. Zodoende komt deze mest ook ten goede aan al die micro-organismen, die voor een gezonde, vruchtbare bodem zorgen. Een bodem die planten niet alleen productiever maakt, maar ook weerbaarder. Voor landbouwers betekent dit een hogere opbrengst tegen lagere kosten. Voor de natuur betekent dit, dat de deur wordt opengezet naar een grotere biodiversiteit.

Dat deze innovatie uit Amerika komt mag niet verbazen. Daar is kunstmest bijna onbetaalbaar geworden en snakken landbouwers naar een goedkoper en duurzamer alternatief. Met soldatenvlieg-farms kan aan die behoefte worden voldaan. Met afval de larven vetmesten, hun uitscheidingen als mest gebruiken en de beestjes zelf gebruiken voor de productie van veevoer en vleesvervangers voor mensen. Het kan zelfs een duurzame grondstof zijn voor huisdierenvoeding.
De zwarte soldatenvlieg overwint op meerdere fronten.

Deze blog is een voortzetting van het boek Duurzaam groen en welzijn - Gratis voor donateurs van Stichting Groen Weert. (www.groenweert.nl).
Deel dit bericht met je netwerk via onderstaande buttons.